Glicemia post prandiale: cos'è e quando si misura dopo i pasti

Glicemia post prandiale: cos'è?

La glicemia post prandiale è la glicemia misurata dopo un pasto, invece che a digiuno. «Post prandiale» vuol dire proprio «dopo il pranzo». Mostra come il corpo gestisce lo zucchero che hai appena mangiato. Per capire come funziona il glucosio nel sangue puoi leggere prima la guida sulla glicemia.

Perché la glicemia cambia dopo i pasti?

I carboidrati del cibo vengono scomposti in glucosio, che passa nel sangue. Secondo l'Istituto Superiore di Sanità (ISS), dopo un pasto la glicemia normalmente sale un poco e il pancreas rilascia insulina, in quantità diversa a seconda dell'abbondanza e del tipo di pasto. L'insulina fa entrare il glucosio nelle cellule e la glicemia torna giù. Quando questo meccanismo non funziona bene, come nel diabete, il glucosio resta alto più a lungo.

A chi serve misurarla?

L'ISS ricorda che le persone con diabete controllano la glicemia sia a digiuno sia in occasione dei pasti, per vedere come varia e permettere al medico di adattare la terapia. Per tutti gli altri non è un controllo di routine: il medico la prescrive quando c'è un motivo, per esempio un sospetto di glicemia alta.

Quanto deve essere la glicemia dopo mangiato?

Per un pasto normale non esiste un valore valido per tutti: dipende da cosa e quanto hai mangiato, da quando misuri e da altre condizioni. L'ISS dà riferimenti precisi per un test diverso, la curva da carico, in cui si beve una quantità standard di glucosio:

• sotto 140 mg/dl due ore dopo il carico: di solito è considerato normale;
• tra 140 e 199 mg/dl: intolleranza al glucosio, una condizione intermedia;
• 200 mg/dl o più: valore compatibile con il diabete, da confermare con il medico.

Per approfondire questo test vedi la guida sulla curva glicemica da carico. Un valore dopo un pasto qualsiasi non si confronta con queste soglie: chiedi sempre al medico come leggerlo.

Come ci si prepara e quando si misura?

Il momento della misura, spesso circa due ore dopo l'inizio del pasto, e il tipo di pasto li indica il medico o il centro. Chiedi prima come organizzare il pasto e l'orario, così che il risultato sia confrontabile. Se prendi farmaci, avvisa chi esegue la misura.

Si può misurare in farmacia?

Sì, in alcune farmacie. La glicemia si misura con un dispositivo su una goccia di sangue capillare presa dal dito: il decreto del Ministero della Salute del 16 dicembre 2010 elenca il test per la glicemia tra quelli che le farmacie possono eseguire. Lo stesso decreto vieta i prelievi con siringa e la diagnosi: la farmacia misura il valore, il medico lo interpreta. Per un prelievo di sangue venoso vai in laboratorio o al punto prelievi. Altre misure simili sono nella guida sull'autoanalisi in farmacia.

Cosa dice il risultato e quando andare dal medico?

Un valore alto dopo il pasto può avere cause diverse: oltre al diabete, per l'ISS possono alzare la glicemia lo stress acuto, alcuni farmaci e altre malattie. Per questo il risultato va sempre letto dal medico, insieme alla tua storia e ad altri esami come l'emoglobina glicata, che riflette l'andamento dei mesi precedenti. Parlane con il medico se hai sete frequente, bisogno di urinare spesso, stanchezza o visione offuscata. In caso di confusione o malessere improvviso chiama il 112. Questa pagina non sostituisce il parere del medico.

Come trovare la farmacia e prenotare

Su FarmaciaDiTurno.it puoi cercare le farmacie vicine che offrono la misura della glicemia e aprire la scheda per orari, indirizzo e prezzo, che decide la farmacia. Per vedere quali esami del sangue si fanno in farmacia apri il servizio analisi del sangue.